Vorspeisen

Suppen

cremig und fruchtig
frisch gekocht, mit viel Rindfleisch,Zwiebeln und Paprikastreifen, dazu Brot
Zwiebelsuppe
€ 6,50
nach französischer Art

Salate

sonnengereifte Tomaten servieren wir mit frischen Zwiebeln
Bunt gemischte Salatkomposition mit roten Zwiebelringen und aromatischer Fleischtomate
Frischer Mozzarella und sonnengereifte Tomaten, mit knusprigen Röstbrot und Basilikum
Gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung, mit Ei und Tomaten, dazu Ciabatta oder Röstbrot
Caesar Salat
€ 14,50
Römersalat, mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und gehobeltem Parmesankäse, dazu passendes Ciabatta oder Röstbrot
Dressing nach Ihrer Wahl: American, Italian, French oder Caesar

Kleine Köstlichkeiten


Bruschetta
€ 7,50
Ciabatta-Brot mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch, garniert mit Parmesan und Rucola
knusprig gebraten, serviert mit Haus-Dip
Schafskäse auf Olivenöl in Alufolie gegrillt, mit Paprika, roten Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Peperoni, dazu original Remise-Röstbrot
Garnelen
€ 17,90
5 Stück, in frischem Knoblauch und Olivenöl, dazu Röstbrot
hauchdünne Rinderfiletscheiben, mit frischen Champignons, Ruccola, Parmesan und Balsamico, serviert mit Röstbrot
Remise Vorspeisenplatte
1 Pers. € 13,50
2 Pers. € 25,00
Frisches saisonales Gemüse & Fingerfood und Röstbrot.
Vorspeise nach Art des Hauses

Spezialitäten

Die Original Remise-Steaks


Zu allen Steaks servieren wir, ohne Mehrpreis, das Remise-Röstbrot und wahlweise als Beilage eine Baked Potato mit Sour Cream, knusprige Pommes oder deftige Bratkartoffeln. Zu jedem Steak servieren wir einen kleinen gemischten Salat mit Dressing ihrer Wahl.

Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch andere Steakgewichte an!


Das Meisterstück! Zarter kräftiger geschmack, mit einem kleinen Fettrand
aus der Rinderkeule, fettfrei und flach portitioniert, mit einem herzhaften Eigengeschmack
aus der saftigen Hochrippe, das zarte, leicht mamorierte Steak
das zarteste Stück vom Rind. Original Remise-Schnitt
Pikant im Geschmack, mit einer leichten Pfefferrahmsauce

Grillspezialitäten


Drei verschieden Fleischsorten (Pute, Schweinefilet und Rind) gegrillt mit Magerspeck, Baked Potato und Remise-Röstbrot
mit deftigen Bratkartoffeln
Schweinefilet
€ 17,80
Gegrilltes Schweinefilet mit Pfeffersauce, serviert mit Kroketten und Remise-Röstbrot
saftig gegrillt, dazu servieren wir Broccoli, mit Sauce Hollandaise und Country Potatoes
Lammfilet
€ 24,90
Gegrilltes Lammfleisch mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln, dazu Thymian-Sauce
Zartes Filet von junger Pute mit Sauce Hollandaise, serviert mit Broccoli und Kroketten
Zartes Rinderhuftsteak, Putenfilet und Schweinefilet, mit magerem Speck serviert, dazu frische Champignons, Zwiebeln und Pfannengemüse, dazu leckere Bratkartoffeln und Pfeffersauce

Hausgemachte Schnitzel


Kalbschnitzel
€ 21,90
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und leckere Bratkartoffeln
vom Schwein mit Pommes Frites und Salatbeilage
mit Spiegelei, Pommes Frites und Salatbeilage
vom Schwein, mit frischen Tomaten, frische Champignons, mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
Dazu servieren wir Ihnen Pommes Frites

Spezialitäten aus der Pfanne


Zarte Steakfleischstreifen (wahlweise Pute oder Rind) dazu buntes Gemüse in der Pfanne zubereitet, serviert mit Röstbrot
Saftig gegrillte Medaillons (Rind-, Schwein- und Putenfleisch) im Speck-Mantel, überzogen mit Pfeffersauce, serviert mit Country-Potatoes und Röstbrot
Hawaii-Teller
€ 16,90
Putenfilet-Medaillons vom Grill, überzogen mit Sauce Hollandaise, Ananas und mit Käse überbacken, dazu Basmati-Reis
Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Curcuma und Tomatensauce

Fischspezialitäten


Lachsfilet
€ 21,90
Frisches norwegisches Lachsfilet, serviert mit Blattspinat, dazu eine Baked Potato mit Kräuterbutter
Serviert mit Pfannengemüse und Salzkartoffeln
Fisch Combo
€ 24,90
Zanderfilet, Lachsfilet und Garnelen, dazu servieren wir würzigen Spinat und deftige Bratkartoffeln
frisches Lachsfilet, Zanderfilet und Scampi, serviert mit jungen Spinat, Prinzessbohnen mit Sauce Bernaise, dazu servieren wir leckere Bratkartoffeln

Unsere Pasta-Spezialitäten


Verschiedene Pasta-Sorten mit frischem norwegischem Lachs und Garnelen in einer hausgemachten Tomaten-Sahnesauce
mit jungen Spinat und frischen Scampi, in Gorgonzola-Sahnesauce, mit würzigem Käse überbacken
Tortellini
€ 16,90
mit Garnelen in Sahne-Knoblauch-Sauce, mit Käse überbacken
Spaghetti mit Garnelen in pikant gewürztem Olivenöl geschwenkt, dazu servieren wir frisches Gemüse

Fingerfood, Vegan & Mehr

Fingerfood


Chicken-Wings
€ 14,90
10 Stück mit Pommes Frites und Salatbeilage
Spare Ribs
€ 17,90
Pikant mariniert, serviert mit Barbecue-Sauce Country-Potatoes und Sour Cream

Burger


mit Salat, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und hausgemachter Burgersauce, serviert mit Pommes Frites
Frisch panierter Chicken-Burger mit Salat, Zwiebeln und hausgemachter Burgersauce, dazu servieren wir Pommes Frites
Hamburger mit Salat, Tomate, Zwiebeln, knusprigen Bacon, Gewürzgurke und Barbecue-Sauce, serviert mit Country-Potatoes

Für unsere kleinen Gäste
Kinder bis 12 Jahre


mit Pommes Frites
mit Pommes Frites
mit Pommes Frites
mit frischem Gemüse oder Pommes Frites
Pasta
€ 4,90
mit Tomatensauce
(Pute, Schwein oder Rind) mit Pommes Frites

Kinder-Dessert


Punky
€ 3,50
Der Pinguin ist gefüllt mit Eis Vanillegeschmack
Friky
€ 3,50
Das kleine Monster ist gefüllt mit Eis Erdbeergeschmack
Kuaky
€ 3,50
Der kleine Papagei ist gefüllt mit Eis Schokogeschmack

Vegetarisch & Vegan


Gemüseteller
€ 11,50
Gemüse der Saison, mit Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Ciabatta oder Remise-Röstbrot
mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Ciabatta oder Remise-Röstbrot
Pilz Potatoe
€ 11,90
mit frischen gebratenen Zwiebeln, Champignons, Röstbrot und Salatbeilage
Broccoli
€ 12,90
mit Sauce Hollandaise, Kartoffel-Rösti und mit Käse überbacken
mit Avocado (9 Stück)
Kroketten, Kartoffeln, Spinat und Brot
Vega Burger
€ 11,50
hausgemacht, mit knusprigen Nachos oder Pommes Frites und Avocadocreme

Desserts


WARMER APFELSTRUDEL
€ 4,90
Frisch aus dem Ofen! Mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
Creme Tartufo
€ 6,50
Eisspezialität aus Schokoladen- und Haselnusseis, die mit einer Kakaoschicht ummantelt ist. Inspiriert ist diese Eiskomposition von den bekannten Trüffelpralienen
TIRAMISU
€ 5,90
Hausgemachte italienische Dessert-Spezialität aus Mascarpone, Löffelbisquits und Espresso
Souffle
€ 4,50
Schoko-Kuchen
Panna Cotta
€ 5,50
hausgemacht, mit Himbeer-Vanilleauce
Mousse au Chocolate
€ 5,50
ist ein klassisches Dessert der französischen Küche. Übersetzt bedeutet es Schokoladentraum
CRÈME BRÜLÈE
€ 6,50
Vanillecreme nach französischer Art mit karamellisierter Zuckerkruste
EIS & HEISS
€ 5,50
Heiße Himbeeren oder Kirschen in eigenerSauce auf Vanilleeis, garniert mit Sahne
GEMISCHTES EIS
€ 5,50
3 Kugeln Eis (Vanille, Schoko & Erdbeer), mit Sahne
EIS & SCHOKOLADE
€ 5,50
Vanilleeis mit heißer Schokoladen-Sauce, garniert mit Schlagsahne und Mandelsplittern
Eine Kugel Eis
€ 1,90
nach Wahl
Portion Sahne
€ 0,50
 
KAISERSCHMARRN
€ 6,50
mit Apfelmus
Eis nach Wahl:
Schokolade, Vanille, Erdbeer und Walnuss

Mittagstisch

30.01.2023 bis 04.02.2023


Rinderleber
€ 10,90
serviert mit gebratenen Zwiebeln, Apfelmus und Kartoffelpüree
Schnitzel
€ 10,90
mit deftigen Bratkartoffeln und Pfefferrahmsauce
Rotzunge
€ 11,90
mit hausgemachter Dillsauce, dazu servieren wir Salzkartoffeln

06.02.2023 bis 11.02.2023


Hamburger Labskaus
€ 10,90
mit roter Beete und Spiegelei
Bombaysteak
€ 10,90
paniertes Steak mit Ei, deftigen Bratkartoffeln, dazu servieren wir eine Salatbeilage
Seelachs
€ 11,90
mit knusprigen Bratkartoffeln und einer Salatbeilage

12.02.2023 bis 18.02.2023


Beefteki
€ 10,90
Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse, deftige Bratkartoffeln und einer Salatbeilage
mit knusprigen Bratkartoffeln und Krautsalat
mit Senf-Sahnesauce, deftigen Bratkartoffeln und einer Salatbeilage

20.02.2023 bis 25.02.2023


Kohlroulade
€ 10,90
dazu servieren wir Ihnen hausgemachtes Kartoffelpüree und leckere Bratensauce
Pasta Pesto
€ 10,90
gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Zuccini, Cherrytomaten und Penne
mit deftigen Bratkartoffeln und leckerer Remoulade

Remise - Angebote

Unsere Mittags-Klassiker!


Mix Grill
€ 13,90
Drei verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit knusprigen Pommes Frites, deftigen Bratkartoffeln oder eine leckere Baked Potato
gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung, mit Ei und Tomaten, dazu Remise Röstbrot
Currywurst
€ 9,90
serviert mit knusprigen Pommes Frites
mit gewürfelten Speck und Gewürzgurken

Remise-Tapas


Mix Tapas
€ 18,90
Tortilla, Datteln im Speckmantel, Spanische Kartoffeln, Lachs, Chorizo, 2 Garnelen, Pimientos de Padrón, dazu drei verschiedene Saucen
Tortilla mit Zucchini, Pimientos de Padrón, Kartoffeltaschen, hausgemachte Veggie Kroketten, Champignons in Knoblauch, Bruschetta Klassik
Saucen
 
Knobi-, Mojo- oder Pesto-Sauce

Angebote Februar / März 2023


Roastbeef
€ 18,90
mit deftigen Bratkartoffeln und leckerer Remoulade
Kalbsleber
€ 20,90
serviert mit Salbeibutter Sauce, Apfelmus und Kartoffelpüree